13 coisas incríveis para fazer em Hong Kong: principais atrações

Para ser sincera, nunca tive a intenção de visitar Hong Kong. Nunca fui muito fã de cidades, mas acredite, Hong Kong é muito mais do que apenas uma cidade! O que era para ser apenas alguns dias de espera pelo visto, rapidamente se transformou em um mês de trilhas nas montanhas, passeios entre ilhas e exploração da infinidade de coisas para fazer em Hong Kong.

Tecnicamente considerada uma região administrativa especial da China, existe um grande debate sobre se Hong Kong é de fato um país independente ou não. Seja como for, posso garantir que você nunca terá um dia tedioso nesta cidade cheia de surpresas! Hong Kong passou por transformações drásticas e rápidas nos últimos 50 anos, de uma região predominantemente rural para o que hoje é o maior número de arranha-céus do mundo! 

Com montanhas verdejantes e exuberantes no meio da cidade, achei incrivelmente estranho poder estar no topo de um pico e observar o pôr do sol sobre um oceano infinito, e ao mesmo tempo virar 90 graus, sentir como se pudesse quase tocar os arranha-céus que iluminam os vales. 

Esta metrópole incrível realmente tem uma atração em Hong Kong para agradar a praticamente qualquer tipo de viajante (até mesmo eu, que sou fã de montanhas e não gosto de cidades!). Como descobri, quanto mais você procura, mais encontra. Certamente descobri muita coisa durante minha estadia na cidade e, por isso, compilei esta lista definitiva com as 13 coisas imperdíveis em sua viagem a Hong Kong.

Há muito para ver, então vamos lá!

1. Participe de um passeio a pé pela cidade. 

Minha atividade favorita sempre que visito uma cidade nova é fazer um tour a pé. Se você, assim como eu, já fez muitos desses tours, talvez esteja pensando: "tours a pé pela cidade são uma loteria". Acredite, eu sei, já participei de vários que duraram três horas e foram um tédio só. 

Mas, ao longo dos meus 8 anos viajando, posso dizer honestamente que os passeios a pé em Hong Kong foram de longe os melhores que já fiz. Gostei tanto dos passeios que fiz 3 diferentes! 

CURIOSIDADE: Tudo desde a Queen's Road Central (a primeira rua de Hong Kong) até a orla marítima é terra aterrada e costumava estar submersa! (Sim, eu aprendi isso em um passeio turístico.)

Existem muitas empresas que oferecem diferentes tipos de passeios a pé pela cidade, mas recomendo vivamente a Hong Kong Free Tours . Estes passeios a pé interativos são guiados por habitantes locais de Hong Kong que conhecem a cidade como a palma da mão e estão sempre dispostos a partilhar consigo todos os detalhes mais interessantes.

Eles oferecem 5 passeios em grupo diferentes, cada um focado em diferentes aspectos da cultura da cidade, mas se você só tiver tempo para fazer um, o passeio "O Lado Sombrio de Hong Kong" foi o que mais me impactou. É bem fácil descobrir as partes turísticas mais chamativas de uma cidade por conta própria, mas esse passeio revelou as camadas mais profundas e me mostrou como é realmente viver em Hong Kong, uma das cidades mais caras do mundo!

Cada passeio tem duração de 2,5 a 3 horas e custa entre 250 e 350 HKD (US$ 32 a 45) por pessoa. Se preferir, também é possível organizar passeios privados para atender às suas necessidades e interesses específicos. 

2. Coma tudo!

Não é segredo que Hong Kong está repleta de comidas realmente únicas, e você não precisa ir longe para encontrá-las! Eu não sou uma grande apreciadora de gastronomia, mas uma das minhas coisas favoritas para fazer quando viajo para países conhecidos por suas comidas exóticas é simplesmente passear pelas prateleiras do supermercado em busca de itens inusitados que fazem parte do cotidiano. 

Em Hong Kong, duas coisas que me chamaram a atenção foram o fato de as lojas frequentemente terem uma parede inteira dedicada a diferentes sabores de Pocky (um doce japonês), além de uma infinidade de variedades de salgadinhos disponíveis, como o de gema de ovo salgada!

Com tantas opções incríveis para escolher, preparei uma lista com alguns dos pratos e restaurantes mais populares para experimentar durante sua viagem a Hong Kong. E não se preocupe, mesmo se você for vegetariano como eu, também há opções deliciosas da culinária local para nós! 

O que comer em Hong Kong

• Waffles de ovo – massa de ovo com formato semelhante ao de plástico bolha, vendida em barracas de rua por toda parte.
• Chá com leite – feito com uma mistura de chás pretos, leite condensado e açúcar (atenção: é incrivelmente doce!). Experimente também o chá de bolhas com leite!
• Pãezinhos de abacaxi – Não, eles não têm abacaxi de verdade. Os pãezinhos de abacaxi são simplesmente pãezinhos doces com uma cobertura crocante feita de açúcar, ovos, farinha e banha, o que lhes dá a aparência de abacaxi.
• Tarte de ovo – Já reparou como Hong Kong adora ovos? Com ​​uma massa folhada recheada com ovos e creme, as tartes de ovo são muito mais saborosas do que parecem! 
• Bolinhos de peixe – Uma das comidas de rua mais populares de Hong Kong, os bolinhos de peixe são exatamente isso: bolinhos de carne cozidos ou fritos, feitos com pasta de peixe, geralmente servidos simples ou com molho de curry.
• Carne de porco agridoce – Feita com costelas ou lombo de porco, a carne de porco agridoce é um prato cantonês que se tornou um dos pratos nacionais de Hong Kong e é servido em quase todos os restaurantes locais.

• Ganso assado – Algo difícil de ignorar ao caminhar pelas ruas desta cidade são as centenas de gansos pendurados nas vitrines das lojas. Se você gosta de carne, não há lugar melhor no mundo para experimentá-lo. Visite o Yung Kee ou o Yue Kee para provar o melhor da cidade!
• Bolinhos de Camarão Cozidos no Vapor (Har Gow) – Cada região da Ásia tem sua própria variedade de bolinhos e em Hong Kong, os bolinhos de camarão cozidos no vapor são um deles! 
• Dim Sum – a versão chinesa das tapas, o dim sum é uma variedade de pequenos pratos chineses servidos em restaurantes no café da manhã ou no almoço.
• Sopa Wonton – uma sopa clara com bolinhos de massa e, frequentemente, macarrão, flutuando em um caldo feito de camarão seco e ossos de porco.
• Sopa de cobra – exatamente o que o nome sugere, com até 5 tipos diferentes de cobras e uma mistura de outras carnes, esta sopa substanciosa é muito popular durante os invernos de Hong Kong.